Informasjon
Borniak UWDW-150 WiFi er en elektrisk røykovn i stor klasse med 150 liters kammer, automatisk røykgenerator og trådløs styring via BorCook-appen. Den leverer jevn varme, ren røyk og kapasitet for inntil 20 kg råvarer i én runde.
Borniak UWDW-150 WiFi røykovn 150 liter
✔ 150 L kapasitet opptil 20 kg ✔ WiFi og appstyring via BorCook ✔ Automatisk røykgenerator ca. 8 timer
UWDW-150 er laget for stabil temperaturstyring og effektiv røykproduksjon. Det store kammeret gir plass til storfe, svin, fisk, pølser og ost i produksjonsvennlige mengder. WiFi-modulen gir fjernstyring av temperatur, tid og røykgenerator, mens justerbar pipe lar deg regulere røykmengden for ren og balansert smak.
Tips: For kaldrøyking, bruk separat kaldrøykingsadapter. Hold luftingen lett åpen for ren røyk, og bruk spon av eik, bøk eller frukttre etter smak.
Egenskaper
- ✔ 150 L røykekammer med opptil 20 kg kapasitet
- ✔ WiFi-styring via BorCook app med oppskrifter og programmer
- ✔ Automatisk røykgenerator med lang driftstid mellom påfyll
- ✔ Presis elektronisk temperaturkontroll
- ✔ Justerbar røyk via pipe med spjeld
- ✔ Egnet til både kald- og varmrøyking
Spesifikasjoner
| Egenskap | Verdi |
|---|---|
| Modell | UWDW-150 WiFi |
| Kapasitet | 150 liter, opptil 20 kg |
| Temperaturområde | Opp til 120 °C |
| Effekt | Ca. 1510 W totalt (1400 W varmeelement, 110 W generator) |
| Spenning | 230 V |
| Antall rister | 7 nivåer |
| Innvendige mål | 49 × 42 × 75,5 cm |
| Utvendige mål | Ca. 53 × 47,5 × 99 cm (hovedkabinett) |
| Vekt | Ca. 20 kg |
| Materiale utside | Aluzink |
| Materiale innside | Rustfritt stål 1.4016 |
Bruksveiledning
- Koble ovnen til WiFi og start BorCook-appen.
- Fyll røykgeneratoren med spon og still inn temperatur og tid.
- Last inn råvarene, juster pipe og lufting, overvåk prosessen i appen.
FAQ
Er UWDW-150 egnet for kaldrøyking?
Ja, med separat kaldrøykingsadapter kan du kjøre stabil lav temperatur og jevn røyk.
Hvor lenge går røykgeneratoren mellom påfyll?
Omtrent opptil 8 timer kontinuerlig drift avhengig av spon og lufting.
Produsent
Produktegenskaper
| Spontype | Fin |
| Røykhus modell | UWDW-150 |