Trykk for flere produkter.
No products were found.
0
Din handlekurv er tom
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske

Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske

Fosfat (Stivelse)
GDL (Glucono Delta Lactone)

2050 ml sprayflaske med røyksmak
Røyk-konsentrat til å spraye røyksmak på kjøtt og fisk.

Les merShow less
kr 109.00
På lager 3 Produkter
160 Anmeldelser
Referanse:
t900006
Merke:
Krydderia
Beskrivelse
Røyk-konsentrat til å lage kunstig røyksmak på maten.
Mange som ikke har tilgang på røykovn og røykhus kan bruke denne metoden.
 
Framgangsmåte:
Salte det du skal røyksette på vanlig måte. (tørr eller lake) Skyll av og la det bli tørt.
Legg det på et brett og spray kantene rundt. Ta deretter oversiden med et tynt lag.
Spray på til overflatene er våte, men ikke så mye at det renner.
La det stå kaldt for å tørke,
Vakuumpakker du kan det ligge en del lenger,for å utjevne seg, før du putter det i frysa.
 
Du kan også lage røykolje/syre bad med 2-2,5ss/l vann.
Etter salting, legg oppi badet, og la det stå natten over.
Ikke tørk av, men la det stå kaldt for å tørke,
Vakuumpakker du kan det ligge en del lenger,for å utjevne seg, før du putter det i frysa.
 
 
Skal du røyksette  og farge seilaks samtidig, se: Seilaksfarge.
 
.
Les merShow less
Produktdetaljer
t900006

Dataark

Smakstype
Tilsetning
Anmeldelser(160)
Total vurdering
4.6
160 Anmeldelser
Rangering
(4.6)
Ar** ****** *****en
Kjemebra produkt som er enkelt å bruke, og gir god smak på fisken :)
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 5 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
An***** *****øy
fint produkt.
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 5 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
So***** ***tø
Fine produkter og fin smak på fisken etter å ha brukt røykskyer som anbefalt.
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 5 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Pe**** *****en
Flott produkt. Nydelig resultat
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 5 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Ar***** ********en
Supert produkt.
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 5 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Pe*** ********on
Helt fornøyd med varer og rask levering
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 4 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Kj*** **********en
Har ikke fått brukt det ennå
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 4 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Ar** ********er
Veldig fornøyd
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 4 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Ol* ****** ******en
Smakte godt
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 4 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Gj***
Kjempe produkt. Blir å bruke flere ganger
Røyksyre/Røykolje ca, 60ml på sprayflaske 4 År  siden
Rapporter misbruk Nyttig? 0 0 0
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
Baconheng, opphengskrok
Vis mer

kr 20.00
(31)
Opphengskroker/S-kroker  Krokene er lette og vedlikeholde, kan enkelt vaskes i oppvaskmaskinen. Krokene er i meget god kvalitet. Perfekt til opphenging av småting.
Kjøp
Potetkrydder med Urter
Vis mer

kr 60.95
(4)
Krydderblanding med urter som er perfekt til ovnsbakte poteter, både hele og i båt. Også egnet til oljemarinerte salatpoteter, salater, o.l. ANBEFALT DOSERING:  Doseres etter smak. INGREDIENSER: salt, pepper,...
Vis mer
Fosfat (stivelse)
Vis mer

kr 51.75
(75)
Hjelpestoff som gjør det lettere å binde fett og vann sammen, resultat er en saftig og fin kjøtt/fiskefarse. Forbruk: ca.3-5 gr pr. kg. ferdig fars under kan du velge mellom 100g, 500g eller 1000g
Vis mer
Røykkrydder
Vis mer

kr 149.00
(19)
En enkel måte for de som ikke har mulighet til å røyke pølsene. her kan du tillsette røykkrydderet så har du ferdig røkte pølser,  Inneholder: salt, dextrose, smoke Dosering 2-5g/kg farse
Vis mer
14 andre produkter i samme kategori:
Dextrose
Vis mer

kr 39.00
(34)
Dextrose tilsettes til næringsmidler for å søte dem, og også noen ganger som et fyllstoff eller et konsistensmiddel. Druesukker brukes i sauser, kaker, kakemikser, godteri, energidrikker, og frosne desserter. Det...
Vis mer
Hvitløkspepper u/salt
-40%
Vis mer

kr 47.61 kr 79.35
Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: Hvitløk, pepper, ALLERGENER: Ingen  NOTE. Ved bestilling av flere antall kan varen pakkes i en pose, Feks ved...
Vis mer
Godt-I-Mat
-30%
Vis mer

kr 53.93 kr 77.05
(1)
Et blandingskrydder som passer til alle typer mat/matretter. Gir en generell smaksboost som øker matopplevelsen. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: salt, løk,...
Vis mer
Pøkulus/Rødning
Vis mer

kr 99.00
(5)
Inneholder Dextrose, Antioksidant, Sodium ascorbate E301.   Dosering: 1-3g pr kg masse.   Gjør så kjøttet beholder sin rødfarge.
Vis mer
Fosfat (stivelse)
Vis mer

kr 51.75
(75)
Hjelpestoff som gjør det lettere å binde fett og vann sammen, resultat er en saftig og fin kjøtt/fiskefarse. Forbruk: ca.3-5 gr pr. kg. ferdig fars under kan du velge mellom 100g, 500g eller 1000g
Vis mer
Askorbinsyre
Ikke på lagerUtsolgt
Vis mer

kr 196.35
(40)
Askorbinsyre (C-vitamin i form av pulver) er et godkjent tilsetningsstoff i matvarer, og har E-nummeret E300 og brukes i spekepølseprosessen.  Til bruk i basseng: Har du metaller (mangan, jern osv) i vannet og...
Vis mer
GDL (Glucono Delta Lactone)
Vis mer

kr 99.00
(14)
Glucono delta-lakton (GDL), også kjent som glukonolakton, er et mattilsetning med E-nummer E575 brukt som sekvestreringsmiddel, et surgjøringsmiddel, eller et herdings-, betings- eller leavingsmiddel. Det er en lakton...
Vis mer
Gelantin min. 240 bloom 1kg
Vis mer

kr 458.85
(19)
Dette er en meget høy kvalitet profesjonell svinekjøtt Gelatin (gelatin). Det er styrke måles i "Bloom" og ved 240 Bloom er en mye sterkere gelatin da solgt i supermarkeder som er vanligvis ca 120 Bloom. Dette...
Kjøp
Cooked Ham Advanced 30-60
Vis mer

kr 67.85
(9)
Cooked Ham Advance 30-60 er en spesialblanding for injeksjon av hele kjøttstykker. Strukturen og konsistensen på ferdigproduktet er veldig god for slicing. Overflaten på ferdig produkt er tørr, ikke våt. Smaken er...
Vis mer
Røykkrydder
Vis mer

kr 149.00
(19)
En enkel måte for de som ikke har mulighet til å røyke pølsene. her kan du tillsette røykkrydderet så har du ferdig røkte pølser,  Inneholder: salt, dextrose, smoke Dosering 2-5g/kg farse
Vis mer
All Krydder
-30%
Vis mer

kr 39.44 kr 56.35
(2)
All-round grill/stekekrydder. Egnet til stekt/grillet kjøtt/fisk, hamburgere, pommes frites, sauser, marinade, dressing, dip o.l. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske....
Vis mer

Ikke helt rett for deg? Prøv disse i stedet

Andre kunder kjøpte også dette

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
No products were found.

Logg inn først

Logg inn

Logg inn først.

Registrer deg