Informasjon
Beskrivelse
Vil du gi maten en mild, fruktig og delikat røyksmak? Fumy Røykprodukter leverer Norges kanskje største og mest anerkjente utvalg av røykespon. Dette finmalte røykemelet av eple (0,1 til 1 mm) er perfekt når du vil fremheve råvarens egen smak helt uten bitterhet. Epleved gir en fantastisk lett sødme som kler lyse kjøttslag, fjærkre, svin, ost og fisk spesielt godt. I tillegg leveres denne varianten i en svært praktisk boks på 3 liter som sørger for tørr og trygg lagring mellom hver bruk.
|
100% Rent og Barkfritt
|
Fruktig og Mild Smak
|
|
HACCP sertifisert
|
Praktisk Oppbevaringsboks
|
Melet er 100 prosent rent, fullstendig fritt for bark og HACCP sertifisert. Det betyr ingen uønsket bismak eller mugg, kun en klar og ren røykutvikling. Det finmalte formatet brenner utrolig jevnt i en labyrint, røykeskuff eller røykepistol, og fungerer utmerket til både kaldrøyking og varmrøyking. Et populært tips blant erfarne entusiaster er å bruke epleved alene for en mild profil, eller blande det med bøk for å skape enda mer dybde i smaken.
Lær hemmelighetene bak de ulike smakene og finn den perfekte matchen for ditt neste måltid i vår populære bloggpost: Guide til røykespon: Velg riktig tresort til røyking av mat.
Velg riktig grovhet til ditt utstyr
For å få det beste resultatet er det kritisk å velge riktig størrelse på sponen. Her er vår komplette Fumy kompatibilitetsguide:
| Størrelse | Kornstørrelse | Ideell for følgende utstyr: |
|---|---|---|
| Mel / Støv (Dette produktet) | 0,1 til 1 mm | ProQ Cold Smoker, Mustang Cold Smoker, Sil, Vestnes Røyken, Polyscience Smoking Gun, Weber Cold Smoker |
| Fin | 1 til 4 mm | Holmsmoker, Borniak, Gassgrill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill |
| Medium | 4 til 6 mm | Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill |
| Grov | 6 til 12 mm | Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang Røykhus, Muurikka, Røykboks |
| Chunks | 12 mm og større | Kullgrill, BBQ pit, Keramikkgrill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk |
| Briketter | Ikke oppgitt | Bradley |
| Pellets | Ikke oppgitt | Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker |
Egenskaper
- Fruktig aroma: Gir en mild røyk helt uten bitterhet som fremhever råvarens egen smak.
- Effektiv ulming: Den fine kornstørrelsen sikrer en jevn og stabil glød ved riktig lufting.
- Allsidig bruk: Spesielt velegnet til svin, fjærkre, fisk, ost og grønnsaker. Egnet for både kaldrøyking og varmrøyking.
Spesifikasjoner
| Produktnavn | Fumy Røykemel av Eple | 3 Liter Boks |
| Treslag | Eple (Apple) |
| Kornstørrelse (Grovhet) | Mel / Støv (0,1 til 1 mm) |
| Smaksprofil | Mild, fruktig og lett sødme |
| Pakning og oppbevaring | 3 Liter boks. Oppbevares tørt og mørkt. |
FAQ Ofte stilte spørsmål
Passer eplerøyk til fisk?
Ja, absolutt! Den milde og fruktige profilen fra epleved er særdeles velegnet til laks, ørret og hvit fisk, siden den ikke overdøver den delikate fiskesmaken.
Kan jeg kaldrøyke med dette?
Ja, den fine fraksjonen fungerer utrolig godt i en labyrint (for eksempel ProQ) og i røykbokser ved kaldrøyking. Husk å fylle røykeren jevnt, rist lett for å sette massen, og hold en jevn lufting.
Produsent
Fumy Grill og Røykeprodukter
Produktegenskaper
| Egenskap | Sekk 3 liter |
| Smakstype | Eple |
| Spontype | Grov |