kr 299.00
500 Klips til klipsing av pølser, Tar ett og ett klips. Men er mye raskere enn knyting
Merguez Pølsekrydder
Merguez krydderblanding i følger orginal fransk innhold
ANBEFALT DOSERING:
50g/kg farse
INGREDIENSER:
Krydder, Salt, Dextrose, Sukker, Krydder extrakt, Antioxidant (E300)
ALLERGENER:
Ingen
MERK:
Krydderblandingen inneholder 25% salt, Om nødvendig reduser saltmengde i farse.
kr 100.51
Referanse:
BK100097-100g pose
Merke:
Merguez krydderblanding i følger orginal fransk innhold
ANBEFALT DOSERING:
50g/kg farse
INGREDIENSER:
Krydder, Salt, Dextrose, Sukker, Krydder extrakt, Antioxidant (E300)
ALLERGENER:
Ingen
MERK:
Krydderblandingen inneholder 25% salt, Om nødvendig reduser saltmengde i farse.
Produktanmeldelser
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 499.00
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 30-32mm.
Lengde: 90meter.
Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube kan...
kr 209.00
Brukes til wienerpølser og tynne grillpølser.
(Bildet viser 18-20mm tarm)
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 20-22mm.
Lengde: 22meter.
kr 69.00
En kraftig krydderblanding uten salt med en utpreget og aromatisk smak. Til alle typer vilt. Egnet i alle retter hvor man ønsker å understreke smaken av skog, fjell og vidde. Må også være med i sausen når det serveres...
kr 65.00
Middels, Sterk.
Svin, Storfe.
Størrelse: 5-10mm.
kr 73.60
Krydderblanding til både rød og hvit fisk, wok, fisksupper, sauser o.l. Også god til svinekjøtt og kylling. En blanding som gir velkomponert og spennende smaksbilde i kombinasjon med et tiltalende visuelt...
16 andre produkter i samme kategori:
kr 54.05
Hvitløk er en plante i løkfamilien som er nært beslektet med kepaløk (vanlig løk), sjalottløk, purreløk og bjørneløk. Den vokser ikke vilt. Hvitløk er ofte brukt til både kulinariske og medisinale formål.
Grov 1-5mm
kr 91.52
Univeral krydder for Roastbratwhurst.
ANBEFALT DOSERING: 5-7g/kg farse
INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Krydder extrakt,
ALLERGENER:Ingen
kr 316.25
Krydderi- og hjælpestofblanding til fremstilling af paté
ANBEFALT DOSERING:
400g for følgende oppskrift, 3,25 kg svinekjøtt, 1,25 kg svinelever eller kyllingelever, 125 gr stekt løg 55 gr nitritsalt, 1,4 ltr...
kr 71.30
Krydderblanding spesiellt egnet til den Italienske retten bruschetta. Grillet brød med hvitløk, olivenolje, gjerne en tomatskive, skinke og ost.
ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske.
INGREDIENSER:tomat, paprika,...
kr 60.95
En blanding med mye smak og et "godt fraspark". Laget med tanke på lyst kjøtt (kylling/svin) når det er ønskelig med litt ekstra "trøkk". Blandes gjerne med olje for enkel marinade. Doseres etter smak.
ANBEFALT...
kr 80.50
Univeral krydder for Brühwurst.
ANBEFALT DOSERING: 5g/kg farse
INGREDIENSER:Krydder, Dextrose, Hyrolisert Vegatabilsk protein, Krydder extrakt, rom
ALLERGENER:Ingen
kr 58.65
Pommes frites krydderblanding. Egnet til bl.a. stekte poteter, kryddersmør, dip, dressinger, marinader og til lyst kjøtt.
ANBEFALT DOSERING: Etter Smak
INGREDIENSER:paprika, salt, grønnsaksbuljong (salt,...
kr 79.35
En rustikk og grov pepperblanding, til alle typer kjøtt. Også egnet til fisk, salater, dressinger ol.Denne passer også perfekt til Pepper røkt laks og makrell
ANBEFALT DOSERING: Etter Smak
INGREDIENSER:sort pepper,...
kr 56.35
Buljong er en spesialblanding som er sammensatt for å oppnå optimal smak i kjøtt, fisk og vegetabilske produkter. Gir fin smak og ensartet vegetabilsk smak
ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske.
INGREDIENSER:Salt,...
kr 58.65
Krydderblanding som gir perfekt smak på dine karbonader.
ANBEFALT DOSERING:
50 g/kg farse Doseres etter smak.
INGREDIENSER:
stivelse fra potet, salt, løk, paprika, pepper, karry (coriander,...
kr 102.35
En kraftig og smaksrik krydderblanding til kebab kjøtt (nb. uten salt). Laget etter gammel resept.
ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske.
INGREDIENSER:hvit pepper, muskat, sort pepper, allehånde, nellik, kanel,...
kr 435.85
God krydderblanding for orginal Grillpølse
ANBEFALT DOSERING:
1,025kg for følgende oppskrift, 10 kg svinekjøtt, 5 L Isvann, 1,025 Grillpølseblanding (16,025kg pølsefarse)
INGREDIENSER:
Majsstivelse, salt,...
kr 75.90
Krydderblanding til hamburgerkjøttdeig.
ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske.
INGREDIENSER:løk, sort pepper, muskat, smaksforsterker E621 MSG
ALLERGENER:Ingen
kr 74.75
Krydderblanding til Chorizo pølse eller Chorizo Hamburger.
ANBEFALT DOSERING: 23-25g pr kg farse, eller etter smak.Dette kryddert passe utrolig bra til blomkålsuppe, det er også mulig å bruke en liten dash i wiener...
kr 473.46
God krydderblanding for fransk hvitløkspekepølse
ANBEFALT DOSERING:
405g for følgende oppskrift, 6 kg Frosset kjøtt, 4 kg spæk u/svær, 245 g salt, 105 g nitritsalt.
INGREDIENSER:
Soyaprotein,...