Hjem

Varmeelement for deg som skal bygge ditt eget Røykehus / Røykeskap. Er beregnet for varmrøyking. Målene på Varmeelementet: ca Mål: 37x17cm. Elementet er på 1300W

Nitrittsalt 5 kg

kr 159.85

(140)

Produktbeskrivelse Fint, rent, tørket vakuumsalt med nitritt. Mengde 5 Kg Blandingsforholdet: Salt, Natriumnitrit E250 Max 0.6% , antiklumpemiddel E535 Nitrittsalt – Nitritsalt er i dag et helt vanlig produkt som...

Frysetørker LEO-004

kr 79,999.00

Frysetørker LEO-004 er vår mest kompakte modell. Frysetørking av mat har en økende betydning i dagens verden. Tradisjonell bruk av frysetørket mat, for eksempel for fjellvandring, camping, romutforskning og militære...

Pizzaspade

kr 199.00

(7)

Vekt 0.7 kg Dimensjoner 46 x 32 x 1 cm

Borniak Digital opgraderingskit til AlU/Zink (PID styring)

kr 2,499.00

Med dette opgraderingskit kan du oppgradere din analoge borniak ovn og gi den et nytt liv. fra manuel(mekanisk) temeperaturstyring til PID- Digital temeperatur styrring. Et elektroniske kontrollpanelet utfører en...

Røyksyre/Røykolje ca, 50ml på sprayflaske

kr 90.85

(160)

2050 ml sprayflaske med røyksmakRøyk-konsentrat til å spraye røyksmak på kjøtt og fisk.

Frysetørker LEO-007

kr 119,999.00

Frysetørker LEO-007 er vår mest kompakte modell. Frysetørking av mat har en økende betydning i dagens verden. Tradisjonell bruk av frysetørket mat, for eksempel for fjellvandring, camping, romutforskning og militære...

Kanel

kr 51.75

Søt og varm med en litt bitter pepper-lignende eftersmak

Frysetørker LEO-010

kr 179,900.00

Frysetørker LEO-010 Frysetørking av mat har en økende betydning i dagens verden. Tradisjonell bruk av frysetørket mat, for eksempel for fjellvandring, camping, romutforskning og militære behov, oppfylles av...

Dill

kr 80.50

De tørkede blader av dill. Dill er svært næringsrik og inneholder bl.a. jern, sink og kalsium

Fennikkel, hel

kr 55.00

(7)

Hele Fennikkel

Timian

kr 56.35

(18)

Timian

Fjærspiral til Borniak Røykegenerator

kr 255.00

Spiral til Borniak røykgenerator, komplet

Gearmotor Borniak Røykgenerator

kr 293.00

Moter til Borniak røggenrator Passer til UW-70 & UW-150

Foodstuff's Røykkrydder

kr 149.00

(19)

En enkel måte for de som ikke har mulighet til å røyke pølsene. her kan du tillsette røykkrydderet så har du ferdig røkte pølser, Inneholder: salt, dextrose, smoke Dosering 2-5g/kg farse

Cedar Planke for grilling 2stk 14x38cm

kr 129.00

2 stk Cedar Planke for Grilling 14x 38 100% rød cedar, perfekt for grilling av kjøtt, fisk, sjømat, og grønnsaker, planken gir dem en unik smak, måltidet vil bli saftid og fullav aroma. Skyll planken med vann for å...

Fosfat (Stivelse)

kr 51.75

(75)

Hjelpestoff som gjør det lettere å binde fett og vann sammen, resultat er en saftig og fin kjøtt/fiskefarse. Forbruk: ca.3-5 gr pr. kg. ferdig fars under kan du velge mellom 100g, 500g eller 1000g

Homesmoker Versjon 1.2

kr 4,500.00

Homesmoker - En helautomatisk røykgenerator/røykovn som er super til kaldrøyking av fisk, kjøtt og alt mulig annet du ønsker å legge i røykskapet. Med en termostat og varmeelemet i røykuset vil Homesmoker også være...

Gyroskrydder

kr 62.10

(16)

Gyro er en gresk matrett av skivet svinenakke som marineres og stekes på et vertikalt spidd. Kjøttet serveres ofte i en rull av pita- eller sandwichbrød sammen med tomat, løk og tzatziki.Gyro er populært som hurtigmat...

Bradley Røykebriketter av Or 48-pack

kr 320.00

(8)

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Or Or og lønn gir en rik og skarp smak som tradisjonelt blir brukt til sjømat, skinke og bacon.

Cajune krydder

kr 58.65

(10)

En krydderblanding med opprinnelse fra Sørstatene og Louisiana området i USA. Særlig egnet til kylling, lyst kjøtt, grønnsaker og gryteretter, men også brukt til grillet skalldyr o.l. Blandes gjerne med litt olje....

Bradley Røykebriketter av Lønn 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Lønn Or og lønn gir en rik og skarp smak som tradisjonelt blir brukt til sjømat, skinke og bacon.

Sellerisalt

kr 56.35

(4)

Egnet for supper, salat, blomkål, tomat retter, kødstuvninger, grillet kjøtt og fisk og ikke minst som vanlig bord krydder. ANBEFALT DOSERING: Etter Smak INGREDIENSER:salt, selleri ALLERGENER:Ingen

Bradley Røykebriketter av Eple 48-pack

kr 320.00

(9)

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Eple Eple og kirsebær gir en søtere, mildere røyksmak, ofte brukt sammen med fjørfe og vilt.

Løkpulver Granulert

kr 86.00

(26)

Løk forsterker smaken av de fleste retter. Inkludert i de fleste urteblanding som finnes i verden

Bradley Røykebriketter av Kirsebær 48-pack

kr 320.00

(5)

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Kirsebær Kirsebær og Eple gir en søtere, mildere røyksmak, ofte brukt sammen med fjørfe og vilt.

Muskatblomme

kr 249.00

Muskatblomme har en mer aromatisk og noe mildere smak enn muskatnøtt. Muskatblomme brukes tradisjonelt i hvite sauser til fisk, fiskegrateng, fiskefarser

Bradley Røykebriketter av Hickory 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Hickory Hickory og mesquite har en sterkere og distinkt smak som ofte brukes til røyking av storfekjøtt og svinekjøttprodukter som svinenakke, ribbe og biff.

Sandel

kr 62.10

Sandeltre pulver brukes til rødfarging av mat som f.eks kryddersild. Brukes også til å fremstille det røde fargestoffet santalin Passer perfekt til sursild.

Bradley Røykebriketter av Mesquite 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Mesquite Mesquite og Hickory har en sterkere og distinkt smak som ofte brukes til røyking av storfekjøtt og svinekjøttprodukter som svinenakke, ribbe og biff.

Pepper Hvit Finmalt

kr 66.70

(8)

Pepper er betegnelse på en rekke fullstendig forskjellige planter som blir benyttet som krydder i mat og gir en sterk smaksopplevelse. Pepper er verdens mest solgte krydder.

Bradley Røykebriketter av Eik 48-pack

kr 320.00

(8)

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Eik Gir en tung røksmak. Passer til laks,vilt,rødt kjøtt, svinekjøtt og fisk.

Gelantin min. 240 bloom 1kg

kr 458.85

(19)

Dette er en meget høy kvalitet profesjonell svinekjøtt Gelatin (gelatin). Det er styrke måles i "Bloom" og ved 240 Bloom er en mye sterkere gelatin da solgt i supermarkeder som er vanligvis ca 120 Bloom. Dette...

Bradley Røykebriketter av Pecan 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Pecan Gir en skarp men mildere smak enn Hickory passer til flesk,storfe,vilt og fugl

Allehånde

kr 112.00

(10)

Allehånde er et krydder som har sitt navn fra en opplevelse av den kombinerte smaken av kryddernellik, pepper, kanel og muskat. Det er sterkt som svart pepper, mellom 100 og 500 på Scovilleskalaen.

Pepper Grønn Hel

kr 115.00

(5)

Pepper Grønn Hel

Bradley Røykebriketter av Special Blend 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Pacific Blend Distinkt men lett aroma som passer til det meste av kjøtt, Fisk og Sjømat..

Fredstone Pizzastein Firkantet

kr 699.00

Fredston firkantet har en størresle på 44x30,5 cm passer til alle gasgrill med 2,3 brennere og opp Denne Fredstone er ideell for Q 300/320 og en 57 cm. kulegrill samt større gassgriller. Fredstone er veldig godt...

Kardemomme hel

kr 184.00

Har en søt og behagelig smak. Passer godt inn i bakeriprodukter, blir stadig mer brukt som smakstilsetning i kaffe og te

Bradley Røykebriketter av Whiskey Eik 48-pack

kr 320.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Whiskey Eik Whiskey Eik har en sterk, og rik aroma, laget av Whiskey tønner, passer til det meste av kjøtt.

Fredstone Pizzastein Ø36

kr 699.00

I et forsøk på å gjøre gode ting enda bedre, har Fredstone utviklet denne pizzasein på Ø36cm og i hele 16 mm tykkelse, denne Fredstone kjennetegnes ved at den er raskere varm, men har de samme gode egenskapene, slik...

Chipotle malt jalapeno

kr 54.05

(7)

Chipotle er røkt jalapeno. Den er middels-sterk (som jalapeno), og gir en deilig, varm røkt chili smak. som er mye brukt i mexikansk matlaging. Smaksstyrke i Scovillegrader er satt til 3,000-10,000 ANBEFALT DOSERING:...

Bradley Røykebriketter av Salvie 48-pack

kr 389.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Salvie Premium Briketter er den nyeste linjen Bradley Smakene Briketter®, med krydder og urter for å forbedre smaken og aromaen til dine favorittrøykede retter.

Fredstone Pizzastein Oval XL

kr 899.00

Fredstone Pizzastein Oval passer til Primo Oval XL og BGE XL samt big Joe og Weber Q300-320-3000-3200 serien og er ekstremt nyttig når du skal bake 2 pizza om gangen.Steinen måler 59,0 x 32,5 cm. og er dermed også...

Gurkemeie

kr 48.30

Krydderet gurkemeie, av og til kalt indisk safran. Krydderet inneholder stoffet curkummin, et stoff som har vært ansett for å ha helende effekt mot en rekke sykdommer. Aromaen minner om ingefær, smaken er lett bitter...

Bradley Røykebriketter av Øl 48-pack

kr 389.00

Bradley Røykebriketter 48 Pac Smak: Øl smak Ta røykingen din til et annet nivå med humle-tilsatt røkt mat. Disse lønnebrikettene gir en smakfull, citrussmak og aroma til alle dine favorittrøykede retter, og er...

Ramsløk

kr 98.90

(13)

Ramsløk er en opp til 50 cm høy plante som lukter av hvitløk og brer seg som et hvitt teppe over skogbunnen. Den er en vårplante og skogen fylles med en intens lukt av hvitløk. Løken som hører til hver stengel, har...

PizzaParty 70x90 pizzone vedfyrt pizzaovn

kr 17,900.00

Ovnen er designet og bygget av mennesker med stolthet og tradisjoner innen faget lokalisert i en liten landsby like utenfor Firenze i Toscana, utv mål 70×90 cm ( bxl)innv mål 60×80 cm ( bxl)vekt kun 69 kg inkl....

Bradley Røykebriketter av Chilli Cumin 48-pack

kr 389.00