Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.
0
Din handlekurv er tom
Foodstuff's Røykkrydder
Foodstuff's Røykkrydder

Foodstuff's Røykkrydder

Cooked Ham Advanced 30-60
Gelantin min. 240 bloom 1kg

En enkel måte for de som ikke har mulighet til å røyke pølsene. her kan du tillsette røykkrydderet så har du ferdig røkte pølser, 

Dosering 1-2g/kg farse

Les mer
kr 85.00
Mengde
  • 1kg pose
  • 100g pose
  • 500g pose.
På lager 990 Produkter
Referanse:
t900004-100g
Merke:
Krydderia
Beskrivelse

Røykkrudder som du kan blande inn i massen så får du ferdigrøkt kjøtt. pølser mm

Les mer
Produktdetaljer
t900004-100g

Dataark

Smakstype
Tilsetning

Produktanmeldelser


Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
GN beholder/bakk 1/1 40mm
Vis mer

kr 240.00
1/1 GN-beholder i forskjellige høyder. Disse er perfekte å bruke, enkel håndtering og ikke minst lett å rengjøre Laget av Rustfritt kvalitetsstål noe som gjør dem Stabil og ripefast Mål 530mm 325mm med høyde fra...
Kjøp
Del
GDL (Glucono Delta Lactone)
Vis mer

kr 49.00
Glucono delta-lakton (GDL), også kjent som glukonolakton, er et mattilsetning med E-nummer E575 brukt som sekvestreringsmiddel, et surgjøringsmiddel, eller et herdings-, betings- eller leavingsmiddel. Det er en lakton...
Vis mer
Del
Marinadesprøyte Plast
Vis mer

kr 110.00
Marinadesprøyte 100ml brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk injiseringsnål i rustfritt stål.
Kjøp
Del
100 Trollvac Vakuumposer m/struktur 15x25 90my
Vis mer

kr 149.00
Trollvac Vakuum poser med struktur 20x30 - 90my Sjekk ut vårt enorme utvalg av vakuumposer, for pakking og forsegling av mat i vakuum. Våre poser er spesielt egnet for vakuumpakkere uten kammer og standard tykkelse...
Kjøp
Del
Hvitløk Granulert Grov 1-5mm
Vis mer

kr 47.00
Hvitløk er en plante i løkfamilien som er nært beslektet med kepaløk (vanlig løk), sjalottløk, purreløk og bjørneløk. Den vokser ikke vilt. Hvitløk er ofte brukt til både kulinariske og medisinale formål.  Grov 1-5mm
Vis mer
Del
14 andre produkter i samme kategori:
Pøkulus/Rødning
Vis mer

kr 79.00
Inneholder Dextrose, Antioksidant, Sodium ascorbate E301.   Dosering: 1-3g pr kg masse.   Gjør så kjøttet beholder sin rødfarge.
Vis mer
Del
All Krydder
Vis mer

kr 49.00
All-round grill/stekekrydder. Egnet til stekt/grillet kjøtt/fisk, hamburgere, pommes frites, sauser, marinade, dressing, dip o.l. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske....
Vis mer
Del
Buljong pulver
Vis mer

kr 49.00
Buljong er en spesialblanding som er sammensatt for å oppnå optimal smak i kjøtt, fisk og vegetabilske produkter. Gir fin smak og ensartet vegetabilsk smak ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER:Salt,...
Vis mer
Del
Dextrose
Vis mer

kr 31.00
Dextrose tilsettes til næringsmidler for å søte dem, og også noen ganger som et fyllstoff eller et konsistensmiddel. Druesukker brukes i sauser, kaker, kakemikser, godteri, energidrikker, og frosne desserter. Det...
Vis mer
Del
Hvitløkspepper u/salt
Vis mer

kr 69.00
Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: Hvitløk, pepper, ALLERGENER: Ingen  NOTE. Ved bestilling av flere antall kan varen pakkes i en pose, Feks ved...
Vis mer
Del
Cooked Ham Advanced 30-60
Vis mer

kr 59.00
Cooked Ham Advance 30-60 er en spesialblanding for injeksjon av hele kjøttstykker. Strukturen og konsistensen på ferdigproduktet er veldig god for slicing. Overflaten på ferdig produkt er tørr, ikke våt. Smaken er...
Vis mer
Del
Askorbinsyre
Vis mer

kr 49.00
Askorbinsyre er et godkjent tilsetningsstoff i matvarer, og har E-nummeret E300 og brukes i spekepølseprosessen. 
Vis mer
Del
Godt-I-Mat
Vis mer

kr 67.00
Et blandingskrydder som passer til alle typer mat/matretter. Gir en generell smaksboost som øker matopplevelsen. Råvarer importert fra Tyskland. ANBEFALT DOSERING: Etter eget ønske. INGREDIENSER: salt, løk,...
Vis mer
Del
Fosfat (Stivelse)
Vis mer

kr 45.00
Hjelpestoff som gjør det lettere å binde fett og vann sammen, resultat er en saftig og fin kjøtt/fiskefarse. Forbruk: ca.3-5 gr pr. kg. ferdig fars under kan du velge mellom 100g, 500g eller 1000g
Vis mer
Del
GDL (Glucono Delta Lactone)
Vis mer

kr 49.00
Glucono delta-lakton (GDL), også kjent som glukonolakton, er et mattilsetning med E-nummer E575 brukt som sekvestreringsmiddel, et surgjøringsmiddel, eller et herdings-, betings- eller leavingsmiddel. Det er en lakton...
Vis mer
Del
Gelantin min. 240 bloom 1kg
Vis mer

kr 399.00
Dette er en meget høy kvalitet profesjonell svinekjøtt Gelatin (gelatin). Det er styrke måles i "Bloom" og ved 240 Bloom er en mye sterkere gelatin da solgt i supermarkeder som er vanligvis ca 120 Bloom. Dette...
Kjøp
Del

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
Ingen produkter ble funnet.

Logg inn først

Logg inn