Trykk for flere produkter.
No products were found.

Master`s 8L Pølsestapper, Liggende. 10 år garanti

Pølsestapper i rustfritt stål. Stor kapasitet!

 

Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.

  • Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
  • Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
  • Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.

Tekniske spesifikasjoner:

  • Vekt ca 13kg.
  • 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
  • Pølsehorn i stål
  • 10års Garanti
Les merShow less
kr 3,299.00
På lager 8 Produkter
Referanse:
LS8030
Merke:
Beskrivelse

Liggende/Horisontal pølsestapper med 8 Liters kapasitet, og i rustfritt stål!

  • Ingen deler i billig lakert karbonstål.
  • Trykk/lufte ventil, slipper ut luft som er i farsen under stapping.
  • Silikon pakning på stempelplate.
  • Alle komponenter i høgkvalitets stål - inklusive gir/tannhjul.
  • Lett og rengjøre/vedlikeholde.
  • Hurtig gear system for fjerning av stempelet, for rask etterfylling av farse.
  • Alle pølsestapperene er utstyrt med serienummer.
  • 10års Garanti, sikrer en trygg og god handel.

Dette er en meget liten og hendig maskin for den som ønsker at stapperen skal ta liten plass for enkel lagring. Utvendige mål er L40cm x B21cm x H20cm. En 3Liter stående modell er mye større en denne liggende modellen.

Til tross for sin store kapasitet, er den veldig kompakt i størrelse. Utvendige mål L74cm x B17cm x H20cm

 

Usikker på om du skal ha Liggende eller Stående modell? Les dette..
Stående modell er veldig praktisk med henhold til at den kan plasseres hvor som helst på et bord eller en disk. En liggende modell må plasseres på enden av bordet, noe som kan være litt mer upraktisk, på den andre siden gir en liggende modell mindre motstand når farsen skal stappes i tarm. Dette pga at farsen går bent frem og ut av stapperen, mens på en stående modell får man en knekk/vinkel som farsen må igjennom for å komme ut, dette øker motstanden og gjør at man må ta litt mer i når man stapper.
Lager du mest middagspølser/spedde farser vil vi anbefale stående modell. Lager du derimot mye spekepølser i tillegg, vil vi annefale liggende modell, da uspedde farser (spekefarse) er mer salt i og uspedde og dermed seigere å stappe. Lykke til!

Les merShow less
Produktdetaljer
LS8030
Produktanmeldelser(3)
Overall rating
4.7
3 Produktanmeldelser
Rangering
(4.7)
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 199.00
(4)

100 ml. Brukes til å smøre akslinger og gjenger på oppskjæremaskiner sager, kverner og andre maskiner som har gjenger/skruer, akslinger etc. Næringsmiddelgodkjent olje bør finnes i enhvær ferskvareavdeling og storkjøkken, ja alle steder man produserer mat ved hjelp av maskiner. NB! BRUK IKKE MATFETT ELLER MATOLJER TIL Å SMØRE MASKINER MED!

kr 599.00
(6)

Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.

 

Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.

Diameter: 38-40mm.

Lengde: 90 meter.

Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube kan forekomme, kommer ann på lager hos levrandør.

 

kr 79.00
(7)

Plasttarm som passer perfekt til grillpølser, den trenger ingen forhandsbehandling, Tarmen tar imot røyk, og røykes på vanlig måte. behøver ikke tørkes før røyking.

Trekkes på samme måte som vanlig pølser 80 grader i ca 7-10min, avkjøles som normalt i kaldt vann (Is vann). 

Når pølsene er ferdig nedkjølt fjerner du plasttarmen og du har helt vanlig skinnfri grillpølser 

Total lengde ca 21m 

fylling ca 7kg

diameter 2,5cm

kr 159.85
(140)

Produktbeskrivelse
Fint, rent, tørket vakuumsalt med nitritt.

Mengde 5 Kg

Blandingsforholdet: Salt, Natriumnitrit E250 Max 0.6% , antiklumpemiddel E535

Nitrittsalt – Nitritsalt er i dag et helt vanlig produkt som brukes av hele kjøttindustrien i Norge, men sterkt regulert av Mattilsynet. Vårt salt er som nevn ferdigblandet 99,4% vakuumsalt og 0.6% nitritt.

Nitritt/nitrat virker effektivt mot dannelsen av botulismebakterier, og gjør at kjøttet beholder sin rødfarge.

HACCP-informasjon
Produktet er
· fri for GMO
· fri for allergener

NB! I Norge er ikke nitrittsaltet tilsatt pigment, som i andre land, så merk beholderen godt for å hindre forveksling mellom vanlig bordsalt og nitrittsalt

Om det ønskes mer info om Nitrittsalt kan dere finne det her. https://no.wikipedia.org/wiki/Natriumnitritt, eller google Nitrittsalt.

kr 165.60
(20)

TEXEL SA 301 - mer aroma i pølsa – litt sydlandsk smak

Dosering: 20g er nok til 200kg masse/farse.

 

NB! Oppbevares alltid i fryser

 

BRUK

Ta posens innhold og bland den ut i kald vann.
Posens innhold er tilpasset en gitt mengde farse.

Hvis du eksempelvis skal lage 20 kg pølse/farse og posens innhold er tilpasset 100 kg, tar du da 1/5 av blandingen og tømmer i farsen.
Du må bruke så lite som mulig. Vannet skal jo ut av farsen når du lager spekepølse.
Men igjen må du bruke så mye slik at du kan få rørt ut kulturen og at du lett kan dele den opp i den mengden du skal ha i.
Det er heller ikke farlig om du tømmer i litt for mye.

Så med et vanlig desilitermål er det nok helt greit å blande ut i 5 dl. Vann og så tømme 1 dl. Inn i farsen.
Prosessen stopper når kulturen har spist opp alt sukkeret.

Det er viktig at dere bruker 5 gr dextrose eller pøkulus pr. kg farse . Som mat til startkulturen.

kr 750.00
(8)

Flotte former til å lage ditt eget pålegg. 

Passer i en passe stor kjele i tillegg legger vi ved oppgradreing kit som Inneholder 20 poser og termometer  til en verdi av 270kr for enkelhetskyld.  

Bredde: 16.0cm Dybde: 16.0cm  Høyde: 19.0cm

 

 

16 andre produkter i samme kategori:
kr 2,399.00
(6)
Master`s   Pølsestapper med 3 Liters kapasitet, med hele 10 år's garanti
En hastighet for stapping av pølsene
En annen rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.
Ekte kvalitet, kan ikke samenlignes med billig-produkter...
Sylinder og ramme i Rustfritt stål.

Stående pølsestapper, mer praktisk.
Tar mindre plass, enklere i bruk.
 
OBS. (På bilde er pølsehorna i plast. De som følger med er i rustfritt.)
Det følger med 4 pølsehorn i div. størelser (16,20,25 & 38mm). Pølsehorna er i rustfritt stål.
Mål på stapperen:  65x30x26 (HxBxD)
Ca 10 kg
 
kr 2,299.00
(2)

Tre Spade Pølsetstapper Minnie 3 Liter

Tre Spade Pølsestapper Minnie 3 Liter. Med denne kan alle være med å lage pølser.

Minnie Pølsestapper er en manuell maskin med kapasitet på 3 liter i sylinderen. Maskinen er sertifisert for egnethet til matkontakt (Lovdekret 108/92-EEC direktiv 89/109) Materialvalg, kvalitet på finish, konstruksjonsvalg har gjort pølsetapperne fra Tre Spade til en av de bestselgende og anerkjente produktene på markedet. Den lille størrelsen gjør det til et ideelt produkt for lav produksjon eller bruk i hjemmet.

Å lage pølser sammen i festlig lag er moro samtidig som det grilles. Du kan lage en ferdig pølsefarse som er en basis og så kan dine gjester putte oppi forskjellig krydder og urter som de liker godt før de grilles. Det er enkelt og moro.

Barn og barnebarn syns dette er gøy. Og i bursdager er dette alltid en slager. Men det kan være vanskelig å få de til å spise vanlige kjøpepølser etter en slik opplevelse.

Rørstoffsylinderen er helt vanntett Stativet er laget av karbonstål. Stempelet er i Moplen, utstyrt med silikonpakning og utluftningsventil

Pølsehorn i 4 størrelser er inkludert i pakken:

Diametre 10,20,30,40 mm

Kapasitet: 3 lt

Vekt: 5,0 kg

Samlede dimensjoner: 36x18x17 cm

1 par festeklemmer for benk følger med.

kr 2,849.00

enne vertikale stapperen vil strømlinjeforme arbeidet ditt, gjøre det mer komfortabelt og sikre resultater av profesjonell kvalitet. Du har hele 7 L kapasitet og 6 forskjellige trakter med ventilasjonssystem til disposisjon, inkludert en spesialtrakt for kabanos-pølser. Med dette utstyret kan du enkelt lage pølser med forskjellige diametre (ø 14/18/21/25/29/35 mm) og gi dem den perfekte teksturen. Til fylling kan du bruke sauetarm, svinetarm, storfekjøtt, polyamidtarm, proteintarm, etc.

kr 2,399.00
(4)

Pølsestapper i rustfritt stål. Stor kapasitet!

 

Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.

  • Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
  • Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
  • Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.
  • Dette er en meget liten og hendig maskin for den som ønsker at stapperen skal ta liten plass for enkel lagring. Utvendige mål er L40cm x B21cm x H20cm. En 3Liter stående modell er mye større en denne liggende modellen.

Tekniske spesifikasjoner:

  • Vekt ca 13kg.
  • 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
  • Pølsehorn i stål
  • 10års Garanti
kr 3,450.00

Pølsestapper fra Tre Spade Italia. Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

Vi har valgt å ta inn 5 modeller pølsetappere fra vår italienske produsent TRE SPADE. Det er samme produsent av pølsestappere som også leverer kjøttkverner og oppskjærsmaskiner til oss. Derfor vet vi også at kvaliteten er god på disse produktene.

Denne modellen er en videreutvikling av forrige modell Lucy. Den har nå fått girutveksling med side sveiv slik at arbeidet med å presse ut farsen blir enklere og raskere. På denne utgaven er også rammen i tillegg til sylinderen laget i rustfritt stål og er lett å rengjøre. Girboksen er laget i aluminiu, og gir drev i stål.Stemplet er i  ”moplen” med silikonpakning og har lufteventil slik at luften slipper ut ved pressing av farsen. Målene er 52 x 21 x 16 cm, vekt 7 kg og kapasiteten er 5 liter. Det medfølger pølsehorn på 10, 20, 30 og 40 mm. Garantitid 10 år.

kr 2,699.00

Pølsestapper i rustfritt stål. Stor kapasitet!

 

Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.

  • Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
  • Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
  • Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.

Tekniske spesifikasjoner:

  • Vekt ca 12kg.
  • 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
  • Pølsehorn i stål
  • 10års Garanti
kr 2,349.00

enne vertikale stapperen vil strømlinjeforme arbeidet ditt, gjøre det mer komfortabelt og sikre resultater av profesjonell kvalitet. Du har hele 5 L kapasitet og 6 forskjellige trakter med ventilasjonssystem til disposisjon, inkludert en spesialtrakt for kabanos-pølser. Med dette utstyret kan du enkelt lage pølser med forskjellige diametre (ø 14/18/21/25/29/35 mm) og gi dem den perfekte teksturen. Til fylling kan du bruke sauetarm, svinetarm, storfekjøtt, polyamidtarm, proteintarm, etc.

kr 5,690.00

Pølsestapper Mod 5/V Deluxe er en stående pølsestapper fra Tre Spade. Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

Pølsestapper Mod 5/V Deluxe

Pølsestapper Mod 5/V Deluxe er en stående pølsestapper i rustfritt stål fra Tre Spade.

  • Vanntett sylinder i rustfritt stål
  • Rustfritt stålstativ, sokkel, sider, muttere og bolter
  • Pressede og herdede stålgir
  • Gearkasse i aluminium med selvsmørende gjennomføringer
  • Moplenstempel utstyrt med silisiumforsegling og luftutløsningsventil
  • Pølsehorn:  10, 20, 30, 40 mm følger med.
  • Kapasitet: 5 lt
  • Vekt: 12,0 kg
  • Mål: 25x29x58 cm
Pluss
  • 2 stempelhastigheter for raskere fylling
  • Plassbesparende vertikal sylinder
  • Ideell for myke blandinger

 

Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

kr 4,899.00

Pølsestapper fra Tre Spade Italia. Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

Pølsestapper Modell 5 Liter De Luxe fra Tre Spade

Denne pølsestapper modellen er både sidevegger, sylinder, mutrer, tannstang og bunnplate laget i rustfritt stål. Stempelet er laget av moplen med silikontetning og utluftingsventil. Den er horisontalt arbeidende med bajonett hurtiglås og har en kapasitet på 5 liter. Vekten er 10,5 kg og målene er 52x23x22 cm. Det medfølger pølsehorn på 10, 20, 30 og 40mm. Denne modellen har girutveksling med sidesveiv slik at arbeidet med å presse ut farsen blir enklere og raskere. 10 års Garanti

Vi har valgt å ta inn 5 modeller fra vår italienske produsent TRE SPADE. Dette er samme produsent som også leverer kjøttkverner og oppskjærsmaskiner til oss. Derfor vet vi også at kvaliteten er god på disse produktene.

Å lage pølser sammen i festlig lag er moro samtidig som det grilles. Du kan lage en ferdig pølsefarse som er en basis og så kan dine gjester putte oppi forskjellig krydder og urter som de liker godt før de grilles. Det er enkelt og moro.

Barn og barnebarn syns dette er gøy. Og i bursdager er dette alltid en slager. Men det kan være vanskelig å få de til å spise vanlige kjøpepølser etter en slik opplevelse .

kr 4,690.00
(1)

Pølsestapper fra Tre Spade Italia. Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

Stående pølsestapper fra Tre Spade
Sylinder er i rustfritt stål.
Vanntett sylinder  som er enkel å rengjøre.
Bunnplate  i rustfritt stål.
Stativer i karbon stål.
Tannstang i Moplen.
Hurtig gear system for fjerning av stempelet, for rask sylinder fylling.
Vekt: 12,5 kg.
Kapasitet 5 liter.

Leveres med pølsehorn 10, 20, 30, 40mm

kr 2,750.00

Tre Spade Pølsestapper Star 5 Liter

Star 5 Pølsestapper er en manuell maskin med kapasitet i 5-liters sylinder. Pølsehorn på 10, 20, 30 og 40 mm. er inkludert Garantitid 10 år.

Vi har valgt å ta inn 5 modeller fra vår italienske produsent TRE SPADE. Dette er samme produsent som også leverer kjøttkverner og oppskjærsmaskiner til oss. Derfor vet vi også at kvaliteten er god på disse produktene.

Denne modellen er en videreutvikling av forrige modell Lucy. Den har nå fått girutveksling med side sveiv slik at arbeidet med å presse ut farsen blir enklere og raskere. Sylinderen er laget i rustfritt stål og er lett å rengjøre. Ramme er laget i carbon stål, girboksen i aluminium og gir hjulene i stål. Stemplet er i ”moplen” med silikonpakning og har lufteventil slik at luften slipper ut ved pressing av farsen. Målene er 52 x 21 x 16 cm, vekt 7 kg og kapasiteten er 5 liter.

Å lage pølser sammen i festlig lag er moro samtidig som det grilles. Du kan lage en ferdig pølsefarse som er en basis og så kan dine gjester putte oppi forskjellig krydder og urter som de liker godt før de grilles. Det er enkelt og moro.

Barn og barnebarn syns dette er gøy. Og i bursdager er dette alltid en slager. Men det kan være vanskelig å få de til å spise vanlige kjøpepølser etter en slik opplevelse .

kr 3,690.00

Pølsestapper fra Tre Spade Italia. Lag dine egne pølser for koking, grilling, steking eller røyking.

Vi har valgt å ta inn 5 modeller fra vår italienske produsent TRE SPADE. Dette er samme produsent som også leverer kjøttkverner og oppskjærsmaskiner til oss. Derfor vet vi også at kvaliteten er god på disse produktene.

Dette er en utgave med 2 liter større kapasitet i sylinderen. Sylinder og ramme er laget i rustfritt stål og er lett å rengjøre. Girboksen er laget i aluminium og gir drev i stål. Stemplet er i  ”moplen” med silikonpakning og har lufteventil slik at luften slipper ut ved pressing av farsen. Målene er 63,5 x 21 x 16 cm, vekt 9 kg og kapasitet er 7 liter. Det medfølger pølsehorn på 10, 20, 30 og 40 mm. Garantitid er 10 år.

Vi har valgt å ta inn 5 modeller fra vår italienske produsent TRE SPADE. Dette er samme produsent som også leverer kjøttkverner og oppskjærsmaskiner til oss. Derfor vet vi også at kvaliteten er god på disse produktene.

kr 1,999.00

enne vertikale stapperen vil strømlinjeforme arbeidet ditt, gjøre det mer komfortabelt og sikre resultater av profesjonell kvalitet. Du har hele 3 L kapasitet og 6 forskjellige trakter med ventilasjonssystem til disposisjon, inkludert en spesialtrakt for kabanos-pølser. Med dette utstyret kan du enkelt lage pølser med forskjellige diametre (ø 14/18/21/25/29/35 mm) og gi dem den perfekte teksturen. Til fylling kan du bruke sauetarm, svinetarm, storfekjøtt, polyamidtarm, proteintarm, etc.

kr 2,899.00
(14)

620Master`s Pølsestapper med 5 Liters kapasitet.  10 År's garanti

En hastighet for stapping av pølsene

En annen rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.
Ekte kvalitet, kan ikke samenlignes med billig-produkter...
Sylinder og ramme i Rustfritt stål.


Stående pølsestapper, mer praktisk.
Tar mindre plass, enklere i bruk.

 

OBS. (På bilde er pølsehorna i plast. De som følger med er i rustfritt.)

Det følger med 4 pølsehorn i div. størelser (16, 20, 25og 38mm.  Pølsehorna er i rustfritt stål.

Mål på stapperen:  65x30x26 (HxBxD)

Ca 12kg

kr 2,499.00

Manuell pølsestopper
• Vertikal
• Egnet for privat bruk
• Beskyttet mot skader ved korrosjon
• Motstandsdyktig mot temperaturer
• Lite vedlikehold
• Laget av rustfritt stål
• Enkel manuell betjening med sveiv
• Absolutt hygienisk, ikke- deformerbar og lettstelt
• Enkel å bruke og rengjøre
• Helt laget av høykvalitets AISI 304 rustfritt stål

INKLUDERT I PAKKEN
• 4x pølsefylltilbehør: 40, 30, 20 og 13 mm

TEKNISKE PARAMETRE
• Volum: maks. 3L
• Utvendige mål (BxDxH): 260 x 300 x 550 mm
• Vekt: 10 kg

kr 6,999.00

Betjening med fotpedal som Frigjør hendene under arbeidet for maksimal fleksibilitet.
Enkel rengjøring, Den avtakbare påfyllingssylinderen sørger for enkel rengjøring.
Sideveggene som er laget av solid materiale av høy kvalitet, gir enestående stabilitet og sørger for at sylinderen holder seg sikkert på plass selv ved tung bruk.

Elektrisk Pølsestapper
Kapasitet: 10 l
Svært robust konstruksjon (egnet for salamiproduksjon)
Betjening med fotpedal eller automatisk parring
Justerbar påfyllingshastighet
Sylinderen kan heves automatisk ved å trykke på en knapp.


Fullstendig laget av høy kvalitet rustfritt stål AISI 304
Eksternt dimensjon (BxDxH): 370 mm x 330 mm x 637 mm
Pølsehorn: 16 mm, 22 mm, 32 mm & 38 mm

Produsert i tråd med hygiene- og sikkerhetsdirektivene
CE i samsvar med forskrifter
Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene

Meny

Innstillinger

Trykk for flere produkter.
No products were found.

Please sign in first.

Sign in