Naturtarm Svinetarm 30-32mm L ca 90m
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 30-32mm.
Lengde: 90meter.
Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube kan forekomme, kommer ann på lager hos levrandør.
kr 499.00
Referanse:
NT602001
Svinetarm
Svinetarm brukes til knakkpølser, røkte kjøttpølser, bratwurst, spekepølse
Forbruk av rå farse:
Kaliber Pr.10m
28-30 mm ca 4,0 kg
30-32 mm ca 4,5 kg
32-34 mm ca 5,3 kg
34-36 mm ca 5,9 kg
36-38 mm ca 6,6 kg
Produktanmeldelser
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 129.00
Trollvac Vakuum poser med struktur 10x40
Sjekk ut vårt enorme utvalg av vakuumposer, for pakking og forsegling av mat i vakuum. Våre poser er spesielt egnet for vakuumpakkere uten kammer og standard tykkelse er hele...
kr 54.00
Krydder lett med dette svært sterke krydder. passer perfekt i retter der egg, sjømat inkludert, men også god i sauser, stuinger og dressinger. Blir det for sterkt bruk litt melk - yoghurt eller lignende
kr 179.00
Kollagentarm er en kunstig tarm som brukes til å lage pølser av alle slag.
Den skal ikke bløtes før stapping.
Den er veldig tynn og kan spises.
Diameter: 27mm, Lengde: 40fot (ca 13m)
kr 110.00
Marinadesprøyte 100ml brukes til å injisere marinader og andre flytende smakstilsetninger inn i kjøttet. Marinadesprøyten har 2 stk injiseringsnål i rustfritt stål.
kr 639.00
Brukes til tykke wienerpølser og sosisser.
(Bildet viser 18-20mm tarm)
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 20-22mm.
Lengde: 91 meter.
Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube...
kr 699.00
Brukes til tykke wienerpølser og grillpølser.
(Bildet viser 18-20mm tarm)
kr 79.00
50 ml sprayflaske med røyksmakRøyk-konsentrat til å spraye røyksmak på kjøtt og fisk.
16 andre produkter i samme kategori:
kr 3,889.00
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 30-32mm.
Lengde: 900meter.
NB! BESTILLINGSVARE minimum 3-4 dager ektra...
kr 7,200.00
Fibertarmer.
Spekepølse er en samlebenevnelse for en rekke pølsetyper som er konservert gjennom salting og speking og/eller røyking og tørking. Spekepølser lages av hakket eller kvernet, renskåret kjøtt og fett som...
kr 539.00
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 28/30mm.
Lengde: 90 meter.
Kommer opprinnelig som Tørrsaltet, men Sof-tube kan...
kr 599.00
Aldringspose - Pølsetarm 50stk pr pakke
Ø50mm x50cm -40my
kr 179.00
Knytt i ene enden. Diameter: 50mm. Lengde: 500mm Slipper inn røyk. Farge Hvit
kr 249.00
Brukes til spekepølser
Knytt i ene enden.
Diameter: 40mm.
Lengde: 1000mm
Slipper inn røyk.
Fuktes før stapping i ca 30 min i lunket vann, fuktes også litt før røyking.
kr 64.00
Til Snacks og ØL-pølser.
Men også Wiener pølser
Kollagen tarm til pølser. Kan spises.
Pølser i så tynn tarm må være meget raskt å lage, selv om de skal spekes.Fuktigheten trekkes raskt ut av en så tynn tarm. Men...
kr 949.00
Brukes til bratwurst, litt tynnere enn vanlige middagspølser.
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 30-32mm.
Lengde: 180meter.
kr 699.00
Fibertarm med struktur som vist på bildet, disse kommer opprynket med diameter 57mm 13m lange.
Brukes til spekepølser, Fuktes før bruk
kr 96.00
De nye tarmene er hvite ikke klare som tidligere.
De er 90mm tykke, og knytt i ene enden.
kr 599.00
Fibertarm diamter 55 opprynket 12,5m med rødt nett.
Fuktes godt før bruk, Kan røykes, viktig at fibertarmen er fuktig ved røyking så den tar enkelt til seg røyk
kr 79.00
Plasttarm som passer perfekt til grillpølser, den trenger ingen forhandsbehandling, Tarmen tar imot røyk, og røykes på vanlig måte. behøver ikke tørkes før røyking.
Trekkes på samme måte som vanlig pølser 80 grader i...
kr 172.00
Brukes til tykke wienerpølser og grillpølser.
(Bildet viser 18-20mm tarm)
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 24-26mm.
Lengde: 16 meter.
kr 3,999.00
Brukes til wienerpølser og tynne grillpølser.
(Bildet viser 18-20mm tarm)
Kan sprekke ved koking. La dem trekke på 80-85 grader.
Diameter: 20-22mm.
Lengde: 900 meter.
NB! BESTILLINGSVARE minimum 3-4 dager ektra...
kr 549.00
Aldringspose - Pølsetarm 75stk pr pakke
Ø30mm x50cm -40my